キャンティ・コッリセネージ[2005]750ml -Geografico Chianti Colli Senesi- 生産地: イタリア・トスカーナ地方 生産者: ジェオグラフィコ 生産地区: キャンティ地区 各付け等: DOCG 葡萄 : サンジョヴェーゼ:85% カナイオーロ:15% 評価: ガンベロ・ロッソ2003.10アルマナッコ・ベレベーネ2004 トスカーナ州のオスカー受賞 赤ワイン: ミディアム-フルボディ 明るい色合いのルビーカラー甘いラズベリーやチェリーの香り フルーティで穏やかな細かいタンニン。 とてもまろやかで柔らかいワインと なっております。 イタリアワインファンはもちろん 赤ワイン好きにはとても気に入って いただけるワインです。 リストランテもオンリストされているお店も多いそうです。 コッリ・セネージとはこの指定地域で 85%以上収穫されたこと示します。 イタリアワイン 有名イタリアワイン評価本にて「トスカーナ一のお買得」と!イタリアン好きのデイリーに! 古くからの由緒あるガイオレ、ラッダ、カステッリーナという3つの農協があつまって設立されました。 『ジェオグラフィコ』は数々のワイン評価本にも 掲載されている生産者組合で、 例えばヒュージョンソン『ポケットワインブック』には、 “21世紀初頭に探し求めたいイタリアの産出業者” として紹介されています。 2000年からエノロゴに若手のホープロレンツォ・ランディ を迎えますますレベルアップを図っていきます。発酵タンクはいままでより小さくして 個々のワインに適応した醸造方法をとるようにできました。さらに5年かけて醸造設備を一新させる予定です。 また組合員が今までよりもより良い葡萄を生産するための 技術指導(葡萄選別過程を設ける等)積極的に取り組んでいます。これは明らかに今までより品質が向上することを意味しておりガンベロ・ロッソ「ヴィニ・ディタリア」にも (品質向上の努力の)結果は数年でより明らかになるだろうと記述されております。 ジェオグラフィコ(Geografico)で造られるワインはそのほとんどが、金額とは考えられないような品質の高さが感じられ、数々のコンクールでも受賞!価格の上昇しているトスカーナの生産者では特筆に値するお値打ちといえます。