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■Vina Punto Alto PIEDRA FAMOSA Pinot Noir / Laroche Chile(赤)　750ml ミッシェル・ラロッシュは、ブドウ栽培地域のテロワールや歴史・伝統に対する理解と、最新のワインメーキング技術革新とをうまく融合させる能力で広く名を知られています。彼の知識と実験的試みへの熱意によって、ドメーヌ・ラロッシュのワインはフランスの伝統的シャブリ地区の中でも最高級品のひとつに数えられるようになりました。探究に向けてのパートナーシップ ? チリの高品質ワインの可能性チリは、「果実味と深い味わいに溢れた、美味しく、お値打ちなワインを造る」　という高い評価を受ける土地です。そんなチリの自然の資質を生かし、最高級の畑から、より上質で複雑、なおかつ表現豊かなワインを造りだすために、ホルヘ・コデルチは、自分と共に働いてくれるパートナー?経験豊富で評判も良く、高品質ワイン造りの過程を知り尽くした人物? を探していました。同じ頃、ミッシェル・ラロッシュは、遠く離れた場所からかねてよりチリに注目しており、ワイン造りに最適なチリの気候と天然資源に強く惹かれていました。そんな二人を引き合わせたのは、サイモン・ファーでした。彼は、ホルヘとは90年代初めからの仲で、ミッシェルとは近年から共に働いていました。“MichelLaroche & Jorge Coderch（ミッシェル・ラロッシュ＆ホルヘ・コデルチ）”は、出会った二人のコラボレーションの成果なのです。カサブランカ・ヴァレーは太平洋岸から直線距離で15kmに位置しています。チリ沿岸を流れる太平洋の冷たい水は、フンボルト海流に接していることで、涼しい夜と、日中は決して暑過ぎることのない乾いた晴天をもたらします。最もよく熟し、凝縮した房だけを摘むため、ブドウは手摘みで、また《テロワール》の質によって選び抜かれたブドウ畑のみから収穫します。その結果、深いルビー色と、チェリーやラズベリーの力強いアロマに微かなヴァニラの入り混じる、素晴らしく熟したブドウになります。ピエドラ・フェリスは豊潤で調和が取れ、長いフィニッシュの、エレガントで果実味溢れるピノ・ノワールです。