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ここはネゴシアンとしても超一流であり、ドメーヌワインでもトップ・ランクに躍進しています。念入りな土壌分析と、長い発酵期間、そして葡萄のアロマを残すために天然酵母を使い、低温で発酵させる。グラン・クリュとプリミエ・クリュには、それぞれ使用比率を変えた新樽を使っている。ほとんどフィルターをかけず、しかも樽から手作業で瓶詰めしている。この生産者のワインは、どれも寿命が長く、風味に溢れています。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。ワイン 赤 [2004] ライトボディフェブレ フェイブレ フェブレー フェヴレイ フェヴレーブルゴーニュ コート・ド・ニュイ コート・デュ・ニュイ コート・ドゥ・ニュイ
![コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ ハーフ 赤 [2004] Maison J. フェヴレ 375ml](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/l-e-f/img128/img10192462700.jpeg)