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ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ブランクロ・サン・フィリベール [2002]メオ・カミュゼ 750ml

ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ブランクロ・サン・フィリベール [2002]メオ・カミュゼ 750ml
ブルゴーニュオート・コート・ド・ニュイ・ブランクロ・サン・フィリベール [2002]メオ・カミュゼ 750ml
価格: 4,746円
販売元: ワイン専科.COM

ドメーヌ・メオ・カミュゼ1983年に、今までネゴシアンにバルク売りしていたのをやめ、元詰(自社醸造、瓶詰めまでする。)開始。フランス国内で急速に評判を高めた天才醸造家アンリ・ジャイエが築いた礎を継承。3?5日の発酵前の浸漬、100%新樽、100%除梗、15?20日に及ぶ仕込み、そして18?24ヶ月の樽熟成。最も古いぶどうの木は、70年以上。瓶詰め後、すぐ飲めるようになるが、10?12年は十分熟成する。



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