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シャトー・ボー・ソレイユ [1998] 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : お手軽ワイン館
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 5,229円

限定24本!右岸、しかもポムロルにとって超優良年の1998年物が新入荷してきました!!!まだ、あまり知られれていないシャトーですが、実力値は高いワインです!!!その名も「シャトー・ボー・ソレイユ」です!!!メルロ比率が非常に高いワイン(95%)で、醸造にはなんと・・・ミスターメルロこと、ミシェル・ロランが加わっているんです。新樽の香ばしさと、メルロの甘味を感じさせる果実味は、とっても重厚感があり、見事なバランスを保っています。グラスに注ぐと樽のアロマが一気に広がり、ダークチェリー、西洋杉、タバコなど複雑な香りがプンプンしてきますよ!!!そして、飲むと・・・「美味いっ!」の一言!!!メルロのエレガンスさ、甘味いっぱいの果実味、樽からくる高級感・・・全体が見事にまとまり、きめ細かいタンニンは舌の中に染み込んでいきます!!!余韻も長く、複雑な味わいがゆっくり広がります。そして、熟成も始まっているので、それがまた美味い!左岸の格付けワインにも十分匹敵する美味しさです!!!このワインをブラインドテイスティングしたら、皆かなり高いワインだと思ったらしく・・・価格を言ったらビックリしていました。なので、このワイン「品質」が高いんだと思います!1998年は、ペトリュス(パーカー氏100点)をはじめ、ル・パン(パーカー氏95点)など軒並み高得点を出したポムロルにとって1990年代で最も良かった年です!そんな偉大なるヴィンテージワインがこの価格です!是非、一度お試し下さいませ!!!<シャトー情報>格付け:なし畑の位置:ポムロル Pomerol 所有者:G.F.A. デュ・シャトー・ボーソレイユ 面積:3ha平均樹齢:35年ブレンド比率:メルロ95%、カベルネ・フラン5%密植度:6600本/ha平均産出量(過去5年間):48hl/ha平均年間総生産量:1850ケース育て方:発酵とマセラシオンは、電子制御による温度調節システム内蔵の小型のステンレス鋼の発酵槽で45日間。その後オーク樽に移され(通常はマロラクティック発酵が目的)、24ヵ月間寝かされる。新樽は80%。アサンブラージュは、3ヵ月間ごとに澱引きする際に徐々に行われる。卵白で清澄処理されるが、濾過処理はされない。ジャン=ミシェル・アルコートとミシェル・ロランが加わっており、きちんと評価されるべきワインのひとつである。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』より抜粋。

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