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シャトー・ド・シャンブラン [2004] 赤 750ml 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 : グランヴァン
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 4,095円

パーカー・ポイント 88-90点ブドウ品種:メルロー97%、カベルネ・フラン3%ジャヌイクス氏独自のシガー樽を熟成に使用したA.O.C. ラランド・ド・ポムロール平均樹齢:39年 栽培面積:1.42ha 収量:40?45hl/ha 平均年間生産量:7,000?8,000本醗酵:コンクリート・タンク アルコール醗酵後、   オーク樽でマロラクティック醗酵熟成:オーク樽熟成 18ヶ月(225L 新樽比率:100%)(うち33%はシガー樽を使用)ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の父はあの「クロ・デ・リタニ」や「ラ・クロワ・サン・ジョルジュ」を一躍有名にしたジョセフ・ジャヌイクス氏。その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。彼は、“ニュー・ジェネレーション”の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。近年、数ある生産者の中から堂々、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりなのです。

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