ボルドーワイン激安

.title{font-size:12px;font-weight: bold;color:#663300;line-height:15px;}.text{font-size:12px;font-weight: bold;color:#663300;line-height:15px;}■タイプ：赤ワイン　フルボディ■容量：750ml ■生産者：パスカル・エ・ソフィ■産地：フランス　ボルドー／コート・ド・カスティヨン■ビンテージ：2003年 ■コメント：ボルドーでは見たことない！？プレ・フィロキセラワイン  樹齢150年の古樹！に実ったブドウで醸されているのです、このワインは！まさに、ありえないワインです！ボルドーワインにして樹齢150年の古樹ですよ…私なんかはインポーターからこのワインのオファーが来て俄かには信じられず、ほとんど…「嘘付け！」というくらい（笑）ありえないことだと思っていましたが…あるんです。そんなボルドーが！「樹齢150年のボルドー」という事実の凄さをお分かりのボルドーワイン愛好家の方ならば、ここまで読んだだけで、もう[買い物ボタン]をクリックしているかもしれませんね（笑）。（値段を確認して、私が“2度ビックリ”したのと同様に「えっ！こんなに安くていいの？」という嬉しい驚きとともに…）樹齢150年というその事実だけではピンと来ない方のために以下に詳しく説明しましょう。それがどのくらい「ありえない」か、たとえて言うならば、そうだなぁ…「980円のロマネ・コンティが新入荷！」とか…「ドンペリの350ml缶が新入荷」とか、そのくらいありえない（笑）。（たとえが変でスイマセン・笑）（でもそのくらい“ありえない”ことなんです）●この“150”という数字はものすごい意味を持っています。ただの樹齢の古いブドウの樹というだけではありません。ヨーロッパのありとあらゆるブドウを食いつくし、ワイン産地に大打撃を与えた害虫、フィロキセラが猛威を振るったのは1864年のこと。すなわち143年前です。ということはこのワインの原料になるブドウの古樹はすべてプレ・フィロキセラといわれている、フイロキセラ前のブドウから作られているのです！ フランスの他の地域では稀に100年を超える古樹が稀に散見されるものの…ボルドーでは探すことは不可能ということが世界中の“通人”の常識なんです。●この畑のある一帯“サン・フィリップ・エグイーユ”はカスティヨンの中で最も高台にあたり、湿度がとても高いエリアのために、奇跡的にフィロキセラの被害から逃れたのだということ。とはいえ、フィロキセラ被害のあとこの地区の畑の所有者たちは、栽培効率を上げるという目的で、せっかく生き残った葡萄樹を次々と若木に植え替えてしまいまっています。しかし、この畑「クロ・ルイ」の所有者は、このわずか1ヘクタールにも満たない畑だけ、フィロキセラ前の葡萄を残してあったのです。●そしてこの畑「クロ・ルイ」にブドウの樹が植樹されて150年をへた現代にあって、この畑の存在は、ヴァランドロー、ピングス、キノー・ランクロ、グラシアなどのシンデレラワインを発掘した、あのジェフリー・デイヴィスの目に留まることになったのです。彼は南フランスの偉大な醸造コンサルタントとして名高い、パーカーも賞賛するクロード・グロと共同で、このワインを作り上げました。●銘醸サンテミリオンによく似た赤粘土質と石灰質の土壌で、オーガニックで栽培された葡萄をすべて手摘みで収穫します。このワインの豊かなミネラルの触感はこの樹齢の葡萄が、すばらしい土壌から吸い上げたものがそのまま反映されたもの。そして類まれなる精密な構成と磨き上げられた質感は、手をかけた葡萄が出してくれた答えとでもいうべきものでしょう。“どっしり重い”とか“ガチガチに閉じた”とか“真っ黒な…”とかいった、そんなテクニカルな濃厚さを売りにするワインではありません。このワインに感じるのは、本来葡萄が持つテロワールから取り込んだ「ワインの美」が極限まで表現されているということ。（それはすなわち、150年かけて地の底まで這わせた葡萄の根が取り込む、“地球の旨み”とでもいうべきものでしょう）重さとは異質の、“研ぎ澄まされた力強さ”が感じられます。ちなみにこの2003年はファーストヴィンテージで、生産量はわずか4000本。ジェフリー・デイヴィス自身が、醸造にも関わったこだわりの1本です。