ボルドーワイン激安

産 地プルミエ・コート・ド・ボルドー品 種メルロー100%容 量750mlタイプ赤/フルボディ深いルビーの色合いで、ピーマン、カシス等メルローらしい香りが印象的です。穏やかなオークのニュアンス、しっかりとしたアタック、後味に、滑らかなタンニンが残ります。『デスパーニュ家・最高級ワイン！』醗酵からバリックで行う驚きのキュヴェ！2001年がファーストリリースで、栽培からそのこだわりは始まり1本の樹から採るのはたったの2?3房のみ！あの、ミッシェル・ロラン氏が「唯一であり、完璧だ！」とコメント♪収穫したブドウは直接樽に入れ、醗酵・マセラシオンを行います。パンチングやポンピングオーバーは行わず、樽を回転させ、優しく扱います。その後、樽から取り出し軽くプレスし、その後またバリックにて熟成します。優れた土壌・高度な栽培密度・自然な力のコントロールによる収穫量の軽減・潰れや損傷のないブドウ。この簡素でありながらも実現がなかなか難しいコンディションは、時の流れと共に忘れられてしまいました。そこで私たちはジロラットをもって、ボルドーの素晴らしい伝統を甦らせ、無二のワインを造りあげたのです。【ティボー・デスパーニュ】